Soucieux de réduire leurs coûts, les distributeurs mettent de plus en plus à contribution leurs clients. Cela ne se traduit pas par une baisse des prix ou du temps passé sur place.
Ces deux dernières
années toutes les enseignes de la grande distribution - Système U, Auchan, Intermarché… - et des magasins non alimentaires comme Ikea ou Leroy Merlin, se sont mis aux caisses automatiques.
Celles-ci sont surtout destinées aux petits achats, pour un panier moyen d'une vingtaine d'euros.
Outre ces caisses, les magasins proposent le « self scanning » pour des courses plus importantes, à l'instar de Carrefour, qui vient de présenter ce nouveau système cette semaine. Le client
scanne les produits au fur et à mesure de ses achats et paie dans une caisse dédiée, sans déposer les produits sur le tapis.
Le passage en caisse est perçu comme le moment le plus désagréable des courses par le client, notamment en raison des longues files d'attente et de « l'absence de sourire de la caissière », aux
dires des associations de consommateurs.
L'automatisation pourrait améliorer la situation, selon les distributeurs. « Si les caisses automatiques pouvaient permettre de mettre un peu plus de personnel à la disposition du consommateur,
ce serait bien, mais je n'y crois pas. Les gains de productivité l'emportent en cette période de crise », estime Philippe Moati, directeur de recherche chargé de la consommation au Centre de
recherche pour l'étude et l'observation des conditions de vie (Crédoc).
Si les enseignes suppriment de la main d’œuvre (caissières), ce n’est par pour
embaucher par ailleurs…
Les frais de personnel c’est le poste qui coûte le plus à la grande distribution, en moyenne entre 3 et 4 M € à l’année pour un hypermarché…
« Self scanning »
Officiellement, pas question de faire des magasins équipés à 100 % de caisses automatiques, ni de supprimer des postes, mais les créations d'emplois de caissières devraient fortement ralentir,
reconnaissent les distributeurs, qui emploient actuellement
130 000 caissières.
Pourtant, les économies
réalisées par les distributeurs avec les caisses automatiques ne se traduisent pas par une baisse des prix, « alors que c'est le consommateur qui travaille à la place de l'entreprise », regrette
Mme Pfrunder.
Quant au gain de temps, ces caisses ne sont pas tout à fait au point. Les produits n'ayant pas de codes barre doivent ainsi être payés dans une caisse traditionnelle, ce qui force certains
clients à faire deux fois la queue. Pour valider les bons de réduction, l'intervention d'une caissière est également nécessaire.
Enfin, les contrôles aléatoires font perdre du temps : chez Carrefour par exemple, un tiers des clients passés par les caisses automatiques sont contrôlés. L'automatisation des caisses suscite de
surcroît une levée de boucliers de la part des syndicats qui craignent une réduction de la masse salariale, alors que 10 % des achats sont déjà effectués via les caisses automatiques dans les
magasins qui les utilisent.
Déja que l'on ne voit plus personne en magasin, si la grande distribution retire petit à petit les caissières (dire hotesse de caisses ne les rend pas plus riche...)
bientôt il n'y aura plus que le service de sécurité en magasin et les clients...
Le directeur, des chefs de rayons (jamais responsable en cas de problèmes, voir plusieurs articles de sur ce blog) dans leur bureau, du personnel à 5h du
matin,
pour "rempoter" les rayons et c'est tout.
Les prix et la marge eux continueront à augmenter, personnel ou pas...
Source: union presse
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